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Vegano in Pattaya

Trovare buon cibo vegano a Pattaya non è così difficile come potresti pensare. Certo, il cibo tailandese può essere a base di carne, ma questa città ha silenziosamente sviluppato alcuni posti interessanti focalizzati su verdure e piatti a base vegetale che non lesinano sul sapore.

Se ti fai un giro a Jomtien, ti imbatterai in posti come 'Vegan Garden' che serve fresche saltate senza i soliti sospetti della salsa di pesce. E non limitarti solo ai ristoranti, i mercati di strada vicino al Central Festival hanno venditori con sorprendentemente gustosi snack vegani se chiedi in giro. Un consiglio: chiarisci 'jay' (เจ) quando ordini ai chioschi di strada, significa vegano e evita prodotti animali nascosti.

Per qualcosa di un po' diverso, prova 'Broccoli Revolution' vicino a Pattaya Beach. È un po' più costoso, ma i loro frullati verdi e hamburger vegani colpiscono nel segno dopo una giornata di spiagge. Oh, e se hai la possibilità, passa durante la stagione fresca (novembre a febbraio); i mercati vegani all'aperto spuntano di tanto in tanto, quindi potresti trovare gelato di cocco fresco o satay di tofu. La scena vegana di Pattaya potrebbe non essere enorme, ma sta crescendo silenziosamente e è gustosa.
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Consigli vegani locali

Se soggiorni a Pattaya Centrale, vale la pena visitare i mercati locali di prima mattina. Troverai frutti tropicali freschi e di solito puoi vedere piccoli stand che offrono piatti in stile ‘jay’. Un piccolo avviso: chiedi sempre se viene utilizzata salsa di pesce o pasta di gamberi, anche i piatti che sembrano vegetariani a volte la infilano.

Inoltre, non perdere l'occasione di esplorare i piccoli caffè a Jomtien. Molti non sono elencati sui grandi siti di recensioni, ma servono ottimi curry vegetali e succhi freschi. Ho trovato alcune gemme nascoste semplicemente chiacchierando con i proprietari riguardo le preferenze vegane. È una città rilassata dove un sorriso e una domanda fanno molta strada.

Domande Frequenti

Hai domande vegane su Pattaya? Ecco alcune risposte che potrebbero aiutarti.

Non sempre è evidente, ma troverai scelte vegane se sai cosa chiedere. Cerca i piatti contrassegnati come ‘jay’ per evitare la salsa di pesce e le uova. E onestamente, i chioschi di strada possono sorprenderci se spieghi chiaramente la tua dieta.

L'area di Jomtien ha delle ottime opzioni, come Vegan Garden e alcuni piccoli caffè che offrono latte di soia e dolci vegani. Mi piace andare da Broccoli Revolution quando voglio qualcosa di un po' più elegante.

Può essere complicato, ma fattibile. Parla con i venditori riguardo a cosa c’è nelle salse o nei condimenti. I banchetti di frutta fresca sono sempre amichevoli e a volte trovi del mais grigliato o riso appiccicoso con mango preparati senza prodotti animali.

Sì, ma solitamente sono stagionali. Nei mesi più freschi, alcuni mercati vegani del weekend spuntano vicino a Beach Road o nel centro di Pattaya. Vale la pena tenere d'occhio i gruppi sui social media per gli aggiornamenti.

Per opzioni raw, Broccoli Revolution e un paio di piccoli posti per succhi in Soi Buakhao offrono succhi spremuti freschi e snack raw. Non sono grandi, ma sufficienti per ricaricarsi in una giornata calda.

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