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Thai in Pattaya

Se hai voglia di vero cibo tailandese a Pattaya, ci sono molte più opzioni oltre ai chioschi turistici lungo Walking Street. Troverai piatti qui che i locali giurano, dal piccante som tam (insalata di papaya) da Jang Saman a Naklua al moo hong (maiale stufato) che si scioglie in bocca vicino a Soi Buakhao. E la parte migliore? Il cibo tailandese qui è economico e fresco, quindi non trattenerti con le spezie o le salse.

Una cosa che amo è andare al mercato di Klang nel tardo pomeriggio. È pieno di chioschi che vendono di tutto, dalle noodle delle barche al riso appiccicoso al mango, perfetto per provare un po' di tutto mentre assorbi l'atmosfera. Ricordati solo di portare contante e cerca di evitare il caldo di mezzogiorno presso i venditori sulla spiaggia di Jomtien. Oh, e se qualcuno ti offre gaeng tai pla, è un curry locale del sud che non è per i deboli di cuore, è piccante ma incredibilmente buono.

Onestamente, i ristoranti tailandesi di Pattaya variano da piccoli locali a posti informali dove il proprietario parla ancora con te del tuo pasto. Non essere timido nel chiedere raccomandazioni o nel dire loro che ti piace piccante, di solito sorrideranno e aumenteranno il livello di spezie. Fidati, nessuna visita qui è completa senza assaporare del vero cibo tailandese oltre al solito pad thai e curry verde che vedi ovunque.
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Consigli locali per mangiare tailandese a Pattaya

Se vuoi un assaggio autentico della scena tailandese di Pattaya, salta le principali strade turistiche durante la cena. Invece, vagabonda in quartieri come Naklua, dove cenano i locali.

Ad esempio, prova Krua Apsorn vicino al mercato di Naklua per sapori tailandesi classici preparati correttamente senza i prezzi turistici. E se vedi un posto dove famiglie o gruppi di lavoratori si riuniscono per cena, di solito è una scommessa sicura per cibo autentico. Inoltre, non esitare a chiedere ai venditori di strada se il loro cibo è fresco o quando è stato preparato. È il modo migliore per evitare pasti insipidi e goderti sapori fatti in casa.

Domande Frequenti

Ecco alcune risposte rapide a domande comuni sul cibo tailandese a Pattaya.

Ti consiglio di andare al Mercato Klang vicino a South Pattaya la sera. È il posto dove i locali vanno per l'insalata di papaya piccante e i noodles in barca. Inoltre, i prezzi non ti faranno spaventare.

Assolutamente sicuro se presti attenzione ai chioschi affollati con cibo fresco e un veloce ricambio. Evita tutto ciò che è stato esposto al sole per troppo tempo. Personalmente, adoro prendere carni grigliate dai venditori di Thappraya Road.

Prova le frittelle di palma da cocco (kanom krok toddy palm) vicino a Naklua – hanno un sapore di cocco leggermente fermentato che non troverai a Bangkok. Davvero locale e delizioso.

Certo. Basta dire al tuo cameriere che vuoi "pet mak mak" (molto piccante) e lo faranno. Jang Saman o Somtum Der fanno un'ottima insalata di papaya piccante.

Sì, specialmente in posti intorno al Molo Bali Hai o Pattaya Klang. Prova il som tam con granchio o gamberi grigliati – super freschi e convenienti.

Se puoi, vai presto per pranzo, tipo alle 11. La cena è affollata intorno alle 19-21, specialmente nei weekend. Alcuni posti rallentano dopo le 21, quindi potresti ricevere un servizio più rilassato.

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