Pizza in Pattaya

Se hai voglia di pizza a Pattaya, sei fortunato. La città non è solo cibo tailandese; ha alcuni posti per la pizza sorprendentemente solidi sparsi, adatti a tutti gli umori. Alcuni dei miei posti preferiti sono nascosti lungo le strade principali, come a Jomtien Beach, dove troverai pizzerie accoglienti che sono ben lontane dalle trappole per turisti.

Una cosa che dico sempre agli amici: salta le catene ovvie. Invece, dai un'occhiata a posti come Pala Pizza Romana in Thepprasit Road, che serve pizze cotte nel forno a legna con un impasto che è gommoso ma leggero, e condimenti con un'autentica atmosfera italiana. E se stai girovagando per Beach Road a tarda notte, non perderti Pizza Italia. È il tipo di posto dove si ritrovano i locali, e la margherita ha il sapore di essere appena arrivata da Napoli.

Oh, e se vuoi mescolare la tua pizza con un tocco tailandese, visita piccoli posti locali dove potresti trovare versioni guarnite con cose come calamari alla griglia o frutti di mare piccanti. Sembra strano, ma fidati di me, funziona. Solo un consiglio, le pizze si abbinano sorprendentemente bene con una fredda Singha in una calda serata a Pattaya, specialmente quando sei seduto vicino al mare a guardare il sole calare.