Pan & David Restaurant
Pattaya
In breve
Pan and David è un punto di riferimento della cucina sull'isola di Ko Sichang. Situato a breve distanza dai Royal Gardens, questo ristorante caratteristico vanta uno staff vivace e offre alcuni dei migliori piatti dell'isola. È gestito da Pan e suo marito David ed è una presenza costante sull'isola da diversi anni.
Il ristorante propone un mix di cucina thailandese ed europea che include numerosi piatti italiani, oltre a un ottimo menù per il pranzo con panini e altre specialità. I piatti che rendono famoso Pan & David sono i loro granchi freschi, il branzino, il tenero Filet Mignon e le specialità di pasta come le Fettucine con Asparagi e Acciughe. Ampia è anche la selezione di cucina thailandese, che spazia dal Curry Verde al famoso Pollo in Agrodolce. Per dessert, non dimenticate di assaggiare il gelato fatto in casa.
Il ristorante dispone inoltre di un proprio giardino, dove vengono coltivati molti ingredienti, come le freschissime olive Kalamata. Gli amanti del cibo sano apprezzeranno la vasta scelta di prodotti biologici, coltivati o pescati localmente.
Infine, un altro tratto distintivo di Pan and David è la selezione di vini di livello mondiale. Dalle calici di Crû Classé Bordeaux, perfetti con una bistecca di filet mignon, a vini rari e pregiati come il difficile da trovare Chateau Leoville Barton.
