Gourmetmad i Pattaya

Fin dining i Pattaya handler ikke kun om fancy tallerkener og hvide duge. Det er her, du kan finde kloge kokke, der tilbereder smagsoplevelser, du ikke vil glemme, ofte parret med nogle ret imponerende udsigter. Hvis du har brugt din dag på at nyde solen eller udforske, er det en fantastisk måde at skifte gear på at sætte sig ned på steder som The Sky Gallery nær Pratumnak eller Mantra Downtown. Disse restauranter blander stor service med retter, der viser både thailandsk flair og internationale påvirkninger.

Og her er et tip, du ikke ser i hver guide: Prøv at booke dit bord omkring solnedgang. Lyset rammer havet lige så rigtigt, hvilket gør dit måltid lidt mere specielt uden den sædvanlige turistmasse. Hvis du har lyst til skaldyr, så undgå den turisttunge Walking Street og gå i stedet til lokale favoritsteder i Naklua, hvor friskhed ikke er et åbent spørgsmål. Og hvis du har en sød tand, vil de fleste fine dining steder ikke skuffe med desserter, der perfekt balancerer thailandske ingredienser som kokosnød og mango med klassiske europæiske indslag. Du vil ende med at huske måltidet længe efter, du har forladt Pattaya.