Canary Bay Restaurant
Pattaya
Kort fortalt
Restauranten bevarer en traditionel atmosfære, der er hyggelig og specialiseret, så gæsterne føler, at de træder ind i et gammeldags stykke af det parisiske liv. Canary Bay har været åben i over tre år og har opbygget et stærkt kulinarisk ry i Pattaya.
Nogle af de mest kendte retter, som Canary Bay tilbyder, inkluderer et bredt udvalg af kød, der sjældent serveres i Pattaya. Dette omfatter både kanin og lam, som serveres enten stegt eller sautered med hvidløgssauce og friske grøntsager.
Canary Bay er kendt for mange traditionelle franske retter, herunder skaldyrsretter som Moules Gratinees – en portion muslinger med hvidløgssauce og rige franske oste. Andre fiskemuligheder inkluderer frisk ørred, der er stegt og serveret med hvidvinssauce.
En populær og velkendt ret blandt kunderne er Choucrouterie Alsacienne, et udvalg af kød fra Alsace-Lorraine-regionen, der spænder fra skinke til simret svinekød og pølser.
