Thaimaalainen kohteessa Pattaya

Jos kaipaat aitoa thaimaalaista ruokaa Pattayalla, löydät paljon muutakin kuin vain turistisia katukeittiöitä Walking Streetiltä. Täältä löytyy annoksia, joista paikalliset vannovat, tulisesta som tamista (papaya-salaatti) Jang Samassa Nakluassa sulavaksi suussa oleviin moo hongiin (haudutettu sika) Soi Buakhaon lähellä. Ja paras osa? Thaimaalainen ruoka täällä on halpaa ja tuoretta, joten älä pidättele mausteita tai kastikkeita.

Yksi asia, josta pidän, on suunnata Klangin markkinoille myöhään iltapäivällä. Se on täynnä kojuja, jotka myyvät kaikkea venepasta-annoksista mangojokariisiin, täydellinen kokeilla vähän kaikkea samalla kun nauttii tunnelmasta. Muista vain ottaa käteistä ja yritä välttää keskipäivän kuumuutta Jomtienin rantakauppiaiden ulkopuolella. Ai niin, ja jos joku tarjoilee sinulle gaeng tai plaa, se on paikallinen etelä-thaimaalainen curry, joka ei ole heikkohermoisille, se on tulista mutta uskomattoman hyvää.

Rehellisesti sanottuna, Pattayan thaimaalaiset ravintolat vaihtelevat seinäruusukoloista rentoihin paikkoihin, joissa omistaja juttelee kanssasi ruoastasi. Älä epäröi kysyä suosituksia tai kertoa heille, että pidät tulisesta, he hymyilevät yleensä ja lisäävät lämpöä. Luota minuun, mikään vierailu täällä ei ole täydellinen ilman kunnon thaimaalaisen ruoan maistamista, joka menee yli tavallisten pad thaien ja vihreiden curryn, joita näet muualla.