Canary Bay Restaurant
Pattaya
Lyhyesti
Ravintola tarjoaa perinteisen, viehättävän ilmapiirin, joka on erikoistunut ja saa asiakkaat tuntemaan kuin astuisivat vanhan maailman Pariisin elämäntapaan. Canary Bay on ollut auki yli kolme vuotta ja se on vakiinnuttanut vahvan kulinaarisen aseman Pattayassa.
Ravintolan tunnetuimpiin ruokiin kuuluu laaja valikoima lihoja, joita ei yleisesti tarjota Pattayassa. Näihin kuuluvat muun muassa kani ja lammas, jotka tarjoillaan paahdettuina tai paistettuina valkosipulikastikkeen ja tuoreiden vihannesten kera.
Canary Baysta löytyy paljon perinteisiä ranskalaisia ruokia, kuten merenelävistä valmistettuja annoksia, kuten Moules Gratinees -kampasimpukoita valkosipulikastikkeen ja täyteläisten ranskalaisten juustojen kera. Muina merenelävävaihtoehtoina on tuoretaimenta, joka on paistettu ja tarjoillaan valkoviinikastikkeen kanssa.
Erityisen suosittu annos on Choucrouterie Alsacienne, joka on valikoima Alsaacen-Lorrainein alueen lihoja, sisältäen kaikkea kinkusta haudutettuun possuun ja makkarat.