Kinesisk in Pattaya

Hvis du har lyst på kinesisk mat i Pattaya, er du heldig, byen har ganske mange steder som lokalbefolkningen sverger til, skjult bort fra de vanlige turiststedene. Områder som Soi Buakhao og til og med Naklua har restauranter hvor du kan få alt fra krydret Sichuan-nudler til kantonesisk dim sum som faktisk treffer de rette tonene.

En av mine favoritter er den gamle skolen Tian Tian på Sukhumvit 15. Ikke la deg lure av de beskjedne lokalene, for stekte and der er noe annet, sprø hud med mørt kjøtt, akkurat som jeg husker fra mine turer til Hong Kong. Og hvis du vil ha noe mindre vanlig, prøv den salte og søte krabben fra krabberestauranten nær Dolphin Rundkjøring. Seriøst, det er verdt en omvei.

Bare en heads up: Chinatown-lignende steder er ikke alltid flashy, så ikke la deg lure av beskjedne fasader. Hvis du ser en folkemengde av thailandske lokalbefolkning som gumler inne, er det alltid et godt tegn. Åh, og det er best å unngå de mest turistete områdene ved middagstid hvis du vil ha maten din fersk, så det er lurt å dra til disse stedene rundt kl. 18. Trenger du en anbefaling for nudler eller dim sum? Bare spør!