Steakhouse in Pattaya

Pattayas steak-scene kan overraske deg. Det handler ikke bare om fancy hotellrestauranter med skyhøye priser. Hvis du vet hvor du skal lete, finner du koselige steder som serverer virkelig smakfulle, godt tilberedte biffer, ofte servert med en kald Chang eller Singha.

Steder som The Skewers på Soi Buakhao har blitt favoritter for lokale som lengter etter en god bit kjøtt grillet på riktig måte. Ikke forvent bare vanlig gammeldags mørbrad her; noen steder eksperimenterer med wagyu eller Angus-kutt, og sausene er også sterke, tenk pepperkorn eller kremet sopp. Og hvis du er i nærheten av Naklua, sjekk ut de mindre restaurantene som er bortgjemt fra turistmassen, hvor porsjonene er generøse og prisene vennlige.

En ting å huske på: steak på lokale steder kommer ofte med et thailandsk preg, så du kan få en side med spicy som tum eller klissete ris sammen med dine væstlige sider. Mitt tips? Be om kokkens anbefaling og hopp over de vanlige fries. Stol på meg, det tilfører opplevelsen. Og hvis du lengter etter et bestemt kutt eller en sjelden tilberedt type, ring på forhånd i høysesongen – noen steakhouse blir virkelig travle, spesielt med expats og langtidsboende.