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Japonês em Pattaya

Se você está com vontade de sushi, ramen ou algo menos convencional como okonomiyaki, Pattaya tem mais do que apenas os habituais locais turísticos. Você encontrará restaurantes servindo sashimi fresco em Jomtien e até alguns cantos mais tranquilos em Naklua com chefs que levam seu ofício a sério.

Eu me lembro de ter encontrado um lugarzinho perto de Soi Buakhao que faz uma incrível cavala grelhada; não era chamativo, mas o sabor me deixou sem palavras. E se você estiver aqui em um domingo, Oike Pattaya no Central Festival às vezes oferece conjuntos especiais com frutos do mar locais, é um pouco mais caro, mas vale a pena.

Atenção: Alguns restaurantes japoneses em Pattaya fecham cedo à tarde e reabrem para o jantar, então verifique os horários antes de sair. Além disso, se você gosta de saquê, peça o menu de bebidas, você pode encontrar uma cerveja regional que não está na lista regular. Há um charme tranquilo nesses lugares que faz comer japonês em Pattaya parecer mais um convite amigável do que uma transação.
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Algumas dicas locais sobre comida japonesa em Pattaya

Se você está sério sobre encontrar comida japonesa de alta qualidade em Pattaya, evite os pontos turísticos óbvios e vá um pouco mais longe. Restaurantes pequenos e familiares costumam passar despercebidos, mas servem pratos caseiros que você não vai esquecer. Certifique-se de experimentar um lugar como o Ikki Izakaya, escondido perto da Soi Lengkee, ótimo para bebidas casuais e pratos que não exageram na doçura ou especiarias.

Além disso, fique de olho em especiais sazonais japoneses, especialmente durante festivais de sushi ou eventos temáticos de flores de cerejeira em locais como Zenkai. Eles aparecem de vez em quando, e os locais geralmente são os primeiros a saber sobre eles nos grupos do Facebook. Dica profissional: se você ver uni (ouriço-do-mar) no menu, não hesite. Geralmente é trazido fresco e tem um preço mais acessível do que em casa.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida japonesa em Pattaya? Aqui estão algumas respostas da minha própria experiência.

Existem definitivamente opções autênticas, especialmente longe das ruas turísticas principais. Áreas como Jomtien e Naklua têm locais onde os chefs são japoneses ou treinados no Japão. O ambiente é mais relaxado, e a comida tende a ser mais fresca e próxima do que você encontraria no Japão.

O jantar é geralmente a melhor opção, pois muitos lugares fecham entre o almoço e o jantar. Se você quiser algo mais tranquilo, tente no início da noite durante a semana; os fins de semana podem ser movimentados, especialmente em restaurantes conhecidos como Tenshi ou Fuji.

É raro encontrar um local dedicado ao café da manhã japonês, mas alguns cafés na cidade oferecem itens tradicionais como sopa miso, peixe grelhado e arroz bem cedo pela manhã, geralmente na área da Sukhumvit. Pergunte localmente ou confira as redes sociais para as novidades, esses locais tendem a aparecer e desaparecer rapidamente.

Com certeza. Procure restaurantes com frutos do mar frescos e que façam sushi na hora, em vez dos lugares de esteira. Lugares como Sakae Sushi podem ser convenientes, mas são mais aparentados com cadeias. Em vez disso, experimente Izakaya Tora ou Suay Restaurant, onde o sushi é feito por encomenda e atende a padrões melhores.

Não é realmente esperado, mas é apreciado. A maioria dos lugares já inclui a taxa de serviço na conta. Se você receber um serviço especialmente bom, deixar uma pequena gorjeta é legal, mas não é obrigatório como em casa.

Existem alguns restaurantes de ramen bons espalhados, mas eu gosto do Ramen Kubo perto da Beach Road. Tem um caldo rico e macarrão chewy, exatamente o que você esperaria. Além disso, Oishi Ramen dentro do Terminal 21 geralmente faz um bom trabalho se você estiver perto de North Pattaya.

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