インド料理好きのためのローカルなヒント

インド料理を街を出ずに楽しみたいなら、観光客が多いスポットを避けて、ソイ ブアカーオ周辺のインド人駐在員が集まるお店を狙うといいですよ。スルティハンディは価格も手頃で味も安定しているので私の一押しです。また、近くの屋台のチャートやパニプリも見逃せません。パタヤは暑く湿気が多いので、スパイシーなインド料理には冷たいマンゴーラッシーや甘くクリーミーなクルフィを合わせるのがおすすめです。

プロのコツ:平日のランチタイムは比較的静かなので、シェフが丁寧に料理してくれます。あと現金を用意するのを忘れずに。まだカードが使えない名店もあるんです!

よくある質問

パタヤのインド料理店について質問がありますか?ここで簡単に答えをお届けします。

多くのインド料理店はハラールメニューを提供しています。特にムスリムオーナーが経営するスルティハンディやソイ ブアカーオ周辺の店はそうです。でも、注文時に「ハラールですか?」と聞くのが一番確実です。
本格的なタンドーリを味わいたいなら、ソイ レンキーやリトルインディアにある土窯を使ったレストランがおすすめです。タンドリーチキンやラムチョップはインドで食べるものにかなり近く、特に新鮮でジューシーですよ。
もちろんです。インド料理はもともとベジタリアンが多いので、パニールやダール、野菜カレーもほとんどの店で扱っています。ハイシーズンは混み合うこともあるので、大人数の場合は事前に電話で予約するのが賢明です。
はい、特にパタヤ中心部やジョムティエン周辺では対応している店が多いです。多くの店がGrabFoodやFoodPandaに入っていますが、小さな店は電話注文に頼ることも。私自身よくスルティハンディでテイクアウトしますが、包装がしっかりしていて意外と食べ物が新鮮なままですよ。
タイ料理ほど激辛ではありませんが、辛さの調節は可能です。多くのシェフは調整に喜んで応じてくれます。地元の人はマイルドな辛さを好むので、強烈な辛さを求めるなら注文時に確認しましょう。

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