地元のシーフードの秘密

地元の人のようにシーフードを味わいたいなら、目立つビーチフロントの店は避けて、ナックルア周辺の小さな道やジョムティエン魚市場近くを探検してみてください。南パタヤにある「ソムシーフード」という小さなお店は古くからあり、住民の間でカニのカレーが伝説的に有名です。

もう一つのコツはどんなシーフード店でも「今日の漁獲」を聞くこと。メニューにないことも多いですが、新鮮で時には珍しいものが出てきます。冒険したいなら、スパイシーなタマリンドソースに浸した焼きイカも夜の人気メニューです。

よくある質問

パタヤのシーフードについて質問がありますか?地元の人たちがよく聞くことをご紹介します。

早朝にナックルアやバリハイ埠頭周辺を見てみてください。毎日その場所で水揚げされていて、小さな地元の業者や市場では新鮮なシーフードをお得な価格で買えます。すぐに食べたいなら、ストリートの屋台でその場で魚やエビを焼いてくれますよ。
どこで食べるかによります。高級なビーチフロントのレストランは値段が張りますが、地元の店や屋台ならお手頃な価格で素晴らしいシーフードが楽しめます。地元の人が行くお店を選べば、質を落とさずお得に味わえますよ。
「プラパオ」はぜひ試してみてください。塩をしてレモングラスを中に詰めて焼く魚料理です。他にも牡蠣オムレツやピリ辛のシーフードスープも人気の日常メニューです。
パタヤの多くの屋台は衛生面に気を使っていて、シーフードもとても新鮮なので、基本的に安全です。混んでいて地元の人が多い屋台を選ぶのがポイントです。
はい、楽しめますが、特におすすめなのは11月から2月です。この時期は海も穏やかで水揚げも豊富。種類も多く、値段も良いことが多いです。

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