Ramen Restaurants dans Pattaya

Si vous avez envie d'un bon bol de ramen pendant votre séjour à Pattaya, vous avez plus d'options que vous ne le pensez. La plupart des visiteurs se contentent de rester dans le centre de Pattaya ou à Jomtien en quête de nouilles, mais certains des meilleurs restaurants de ramen se cachent dans des sois plus tranquilles que les habitants recommandent.

Des endroits comme Menya Iroha sur Second Road proposent un solide ramen shoyu de style Tokyo qui est riche et équilibré. Ensuite, il y a Ramen Yamadaya, situé près de Pattaya Klang, connu pour son bouillon tonkotsu épais et crémeux, parfait après une journée sous la chaleur. Ne négligez pas non plus les plus petits magasins autour de Naklua, certains servent d'excellents ramen au miso pour bien moins que ce à quoi vous vous attendez.

Vous voulez un conseil ? Si vous y êtes pendant la saison des pluies, un bol bouillant avec un supplément de chashu est juste parfait. Et essayez de demander 'kaedama', qui signifie nouilles supplémentaires, afin de ne pas avoir à finir votre bouillon trop vite. Gardez simplement un œil sur les magasins avec des menus manuscrits ou des fenêtres embuées, cela signifie généralement bouillon frais fait maison. La scène du ramen à Pattaya pourrait vous surprendre une fois que vous commencez à creuser un peu au-delà de Beach Road.