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Espagnol Restaurants dans Pattaya

Si vous avez envie de saveurs espagnoles à Pattaya, vous pourriez être surpris par la petite mais dévouée scène ici. Ce n'est pas une question d'endroits tape-à-l'œil mais de plats authentiques, souvent gérés par des expatriés qui savent manier une poêle à paella ou un trancheur de jamón serrano.

Des endroits comme 'Tapas de Bodega' près de Beach Road servent des tapas classiques accompagnées d'un bon Rioja, et j'ai trouvé leurs crevettes à l'ail et leurs patatas bravas particulièrement mémorables. Ne vous attendez pas à un énorme menu – ces endroits gardent les choses simples et fidèles à ce que vous trouveriez en Espagne. Pour un dîner tranquille en semaine, dirigez-vous là-bas et profitez de l'ambiance détendue loin des foules de touristes.

Un conseil amusant ? Essayez de planifier votre visite autour des quelques événements à thème espagnol que Pattaya organise. Parfois, vous pouvez assister à une soirée flamenco en direct ou déguster des churros faits maison étonnamment bons. De plus, ne négligez pas les bars à vin espagnols dispersés dans le sud de Pattaya ; ils sont parfaits si vous voulez juste un verre de quelque chose de correct avec du fromage Manchego pour vous détendre après la plage. Les amateurs de cuisine espagnole à Pattaya ne trouveront pas beaucoup de grands noms, mais ceux qui creusent sous la surface découvriront quelques endroits où la nourriture est traitée avec un véritable respect.
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Plats espagnols, conseils locaux

Si vous êtes sérieux au sujet de la cuisine espagnole à Pattaya, voici un conseil : évitez le tronçon principal de Sukhumvit et explorez autour de South Pattaya ou même dans les rues secondaires près de Jomtien. Vous trouverez des endroits plus petits où le chef pourrait être espagnol ou avoir vécu en Espagne, ce qui fait vraiment la différence.

Par exemple, "El Toro Loco" n'est pas tape-à-l'œil mais leur chorizo et leurs crevettes à l'ail se démarquent, et ils utilisent effectivement du paprika espagnol importé d'Espagne. De plus, de nombreux restaurants gardent leurs heures d'ouverture flexibles, fermant pendant la basse saison ou ouvrant tard dans la nuit, donc appeler à l'avance ne fait jamais de mal.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine espagnole à Pattaya ? Voici quelques réponses de quelqu'un qui s'y connaît.

Pour moi, "Tapas de Bodega" sur Beach Road est parfait. Ils gardent les ingrédients de qualité, et le riz n'est pas mou comme dans certains pièges à touristes. Assurez-vous de réserver à l'avance le week-end, ça peut être bondé.

Absolument, quelques bars à vin à South Pattaya proposent des bouteilles décentes de Rioja et Ribera del Duero. "Vino y Tapas" est l'un de mes préférés pour associer des verres avec des petites assiettes.

C'est généralement un peu plus cher que la nourriture de rue mais reste raisonnable, surtout compte tenu des ingrédients importés. Pensez à un prix moyen, loin des niveaux de la gastronomie raffinée.

Oui, mais ne vous attendez pas à des menus entièrement végétariens. Les tapas comme les légumes grillés, le fromage manchego, ou la tortilla espagnole sont généralement de bons choix.

Oui, quelques adresses discrètes se trouvent vers Jomtien et South Pattaya, souvent tenues par des expatriés qui s'adressent principalement aux locaux. Cela vaut la peine d'explorer si vous avez un vélo ou que vous ne craignez pas un court trajet en taxi.

Il n'y a pas de marchés réguliers axés uniquement sur la cuisine espagnole, mais vous pouvez parfois tomber sur des événements éphémères ou des soirées flamenco où petits plats et boissons se rassemblent.

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