Pan & David Restaurant

Pan and David to znane miejsce kulinarne na wyspie Ko Sichang. Położona niedaleko Royal Gardens, ta urocza restauracja wyróżnia się żywiołową obsługą oraz jednymi z najlepszych dań na wyspie. Lokalem zarządzają Pan i jej mąż David, a restauracja od wielu lat stanowi stały punkt na gastronomicznej mapie wyspy.

W menu restauracji znajdziemy połączenie kuchni tajskiej i europejskiej, w tym wiele włoskich przysmaków oraz świetne propozycje lunchowe, takie jak kanapki. Pan & David słynie przede wszystkim ze świeżych krabów, okonia morskiego, delikatnego polędwicy wołowej (Filet Mignon) oraz specjalistycznych dań z makaronu, na przykład fettucini ze szparagami i anchois. Szeroki wybór dań tajskich obejmuje klasyki, takie jak zielone curry czy słynne kurczaki w sosie słodko-kwaśnym. Na deser warto spróbować domowych lodów.

Restauracja posiada własny ogród, gdzie uprawiane są m.in. świeże oliwki kalamata, wykorzystywane w kuchni. Zwolennicy zdrowego stylu życia docenią szeroki wybór lokalnych, ekologicznych produktów oraz świeżych składników pochodzących z okolicy.

Na koniec, kolejną dumą Pan & David jest światowej klasy wybór win. Od kieliszków Crû Classé Bordeaux, idealnie pasujących do polędwicy wołowej, po rzadkie i drogie wina, takie jak trudne do zdobycia Chateau Leoville Barton.