Bruno's Restaurant & Lounge Bar
Pattaya
W skrócie
Bruno's to dzieło Aloisa Fassbinda i Bruno Forrera wraz z ich wybitnym szefem kuchni, Fredim. Od 1996 roku to kultowe miejsce w Pattayi, które przyciąga miłośników gastronomii, podróżników oraz lokalnych mieszkańców, pragnących rozkoszować się wykwintnymi potrawami opartymi na wieloletnim doświadczeniu w świecie fine-diningu.
Łącząc smaki kuchni tajskiej, europejskiej i azjatyckiej, Bruno's oferuje zaskakująco różnorodne i przystępne cenowo dania lunchowe, takie jak polędwica wołowa na zapiekanych ziemniakach gratin czy pieczony filet z papugory, a także wieczorne specjały, na przykład czarne kluski z kałamarnicy podawane z ragout z homara i ziołami czy pierożki ze szpinakiem i boczkiem. Jeśli nie masz ochoty na formalną kolację i chcesz zrelaksować się w przestronnym lounge, koniecznie spróbuj specjalnego menu przekąsek inspirowanych kuchnią japońską, takich jak tempura czy sashimi, a także wyboru wybornych serów, krabowych rolek i innych przekąsek.
Jednym z wyróżników Bruno's jest otwarta piwniczka z winami. Entuzjaści tego trunku chętnie odwiedzają tę restaurację, gdzie dostępne są rzadkie szampany, między innymi Don Perignon Special Vintage, a także niezwykle szeroki wybór czerwonych win Bordeaux.
Łącząc przyjazną atmosferę lounge z odważnymi i smakowitymi daniami full dining, Bruno's z pewnością pozostanie jednym z najgorętszych miejsc kulinarnych w Pattayi na wiele lat.
