Mike's Mexican Restaurant
Pattaya
At a glance
Halvveis mellom Pattaya og Jomtien. Beliggenheten (gjemt bort i en sidegate) gir en naturlig og åpen utefølelse. Mike's er en del av en kjede med Tex-Mex-restauranter, opprinnelig startet i Japan i 2000.
Den vinnende ideen bak franchise-konseptet er rent, friskt og enkelt. Alle måltider lages av ferske ingredienser, og ingenting kommer fra hermetikkbokser. Mike's er allergisk mot mikrobølgeovner og frossenmat.
Mike drar på markedet hver dag klokken 07:00 og importerer tørkede chili direkte fra USA.
Guacamole lages på bestilling med ferske avokadoer. Selv limesaften i Margaritas presses for hånd.
Som forventet inneholder menyen: Enchiladas, Tacos, Nachos, Burritos, Quesadillas og Chimichangas.
Alt avrundes med deilige Tex-Mex-cocktails.