Gourmetmat in Pattaya

Finedining i Pattaya handler ikke bare om fancy tallerkener og hvite duker. Det er her du kan finne smarte kokker som lager smaker du ikke vil glemme, ofte kombinert med noen ganske imponerende utsikter. Hvis du har tilbrakt dagen med å nyte solen eller utforske, er det en flott måte å skifte gir på å sette seg ned på steder som The Sky Gallery nær Pratumnak eller Mantra Downtown. Disse restaurantene kombinerer fantastisk service med retter som viser frem både thailandsk stil og internasjonale innflytelser.

Og her er et tips du ikke ser i hver guide: Prøv å booke plassen din rundt solnedgang. Lyset treffer havet akkurat riktig, og gjør måltidet ditt litt mer spesielt uten den vanlige turistmasse. Hvis du lengter etter sjømat, unngå den turisttunge Walking Street og dra i stedet til lokale favorittsteder i Naklua hvor ferskhet ikke er et åpent spørsmål. Og hvis du har en søt tann, vil de fleste fine dining-steder ikke skuffe med desserter som perfekt balanserer thailandske ingredienser som kokosnøtt og mango med klassiske europeiske innslag. Du vil huske måltidet lenge etter at du har forlatt Pattaya.