Sushi Restaurants in Pattaya

Als je zin hebt in sushi terwijl je in Pattaya bent, heb je geluk. Deze stad gaat niet alleen over strandbars en zeevruchtenkramen; het heeft sushi-plekken waar de lokale bevolking daadwerkelijk naartoe gaat, niet alleen toeristen. Bijvoorbeeld, als je rond Pratumnak loopt, kijk dan eens bij Sushi Yama. Het is niet flashy, maar de tonijn sashimi daar is gewoon perfect, vooral wanneer de hitte van de middag koude vis als de hemel laat voelen.

Een andere plek die altijd druk is, is Kanpai Sushi nabij Soi Buakhao. Laat je niet misleiden door de casual sfeer, hun pittige zalmrol kan je serieus verrassen. En hier is een tip: sla de overmatig dure plekken in Walking Street voor sushi over; je krijgt vaak frischere en smakelijkere vis bij de nachtmarktkramen van Thepprasit als je het niet erg vindt om sushi om mee te nemen te halen.

Houd er rekening mee dat de versheid van sushi op zijn hoogtepunt is in de koelere maanden rond november tot februari, dus als je dan op bezoek bent, indulgeer dan iets gedurfder. Oh, en als je iets anders wilt proberen, let dan op speciale dagen wanneer sommige plaatsen 'omakase' aanbieden, de keuze van de chef, wat meer aanvoelt als een persoonlijk sushi-verhaal dan alleen een maaltijd.