Fint Mat i Pattaya

Fin matupplevelse i Pattaya handlar inte bara om fancy tallrikar och vita dukar. Det är där du kan hitta kloka kockar som lagar smaker du inte kommer att glömma, ofta kombinerat med några riktigt fantastiska vyer. Om du har tillbringat dagen med att sola eller utforska, är det en bra idé att sätta sig ner på ställen som The Sky Gallery nära Pratumnak eller Mantra Downtown för att skifta tempo. Dessa restauranger förenar utmärkt service med rätter som visar både thailändsk stil och internationella influenser.

Och här är ett tips du inte ser i varje guide: Försök att boka din plats runt solnedgången. Ljuset träffar havet precis rätt, vilket gör att din måltid känns lite mer speciell utan den vanliga turistmyllret. Om du suktar efter skaldjur, undvik den turisttunga Walking Street och bege dig istället till lokala favoriter i Naklua där färskhet inte är en öppen fråga. Och om du har en söt tand, kommer de flesta finare matställen inte att göra dig besviken med efterrätter som perfekt balanserar thailändska ingredienser som kokosnöt och mango med klassiska europeiska inslag. Du kommer att minnas måltiden långt efter att du har lämnat Pattaya.