Canary Bay Restaurant

Das Restaurant bewahrt eine traditionelle und gemütliche Atmosphäre, die spezialisiert wirkt, sodass Gäste das Gefühl haben, in ein altes Stück Pariser Lebensart einzutauchen. Das Canary Bay ist seit über drei Jahren geöffnet und hat sich eine starke kulinarische Präsenz in Pattaya aufgebaut.

Zu den bekanntesten Gerichten im Canary Bay gehören eine breite Auswahl an Fleischsorten, die in Pattaya selten serviert werden. Darunter befinden sich sowohl Kaninchen- als auch Lammgerichte, die entweder geröstet oder sautiert mit Knoblauchsauce und frischem Gemüse auf den Teller kommen.

Viele traditionelle französische Spezialitäten sind im Canary Bay vertreten, darunter Meeresfrüchte-Gerichte wie Moules Gratinées, ein Gericht aus Muscheln, das mit Knoblauchsauce und reichhaltigem französischem Käse serviert wird. Weitere Meeresfrüchte-Optionen sind frische Forelle, die angebraten und mit Weißweinsauce gereicht wird.

Ein besonders berühmtes und bei Gästen beliebtes Gericht ist die Choucrouterie Alsacienne – eine Fleischplatte aus der Region Elsass-Lothringen, die von Schinken über geschmortes Schweinefleisch bis hin zu Würstchen alles beinhaltet.