Nong Mon Market
Pattaya
Ligger vid Sukhumvitvägen på väg mot Bang Saen och har blivit mycket populär genom åren. Nong Mon Market erbjuder ett brett utbud av lokalt producerade skaldjursprodukter såsom fisk, bläckfisk och räkor, både färska och konserverade.
Det rostade klibbiga riset i bambu har blivit en populär souvenir sedan Sukhumvitvägen (gamla vägen) byggdes.
Den ursprungliga rostningsmetoden använder vedeldning. Kocken lägger bambustavar i långa rader på rännor som är placerade på marken och röker dem med bränd kokosnötsfibrer, ved och överbliven bambu från förberedelsen av klibbigt ris i bambufogar. Rökprocessen tar cirka 3 timmar.