Nong Mon Market
Pattaya
Znajdujący się przy ulicy Sukhumvit, w kierunku Bang Saen, targ Nong Mon zyskał popularność na przestrzeni lat. Oferuje szeroki wybór lokalnie produkowanych owoców morza, takich jak ryby, kalmary i krewetki, zarówno świeże, jak i konserwowane.
Prażony kleisty ryż w bambusie stał się popularną pamiątką od momentu wybudowania drogi Sukhumvit (stara droga).
Oryginalna metoda prażenia wykorzystuje drewno opałowe. Gotujący układa bambusy w długie rzędy na rowkach ustawionych na ziemi i wędzi je spalonymi łupinami kokosa, drewnem opałowym oraz odpadkami bambusa pozostałymi po przygotowaniu kleistego ryżu w bambusowych łącznikach. Proces wędzenia trwa około 3 godzin.