Nong Mon Market
パタヤ
バンセーンへ向かうスクムビット通り沿いに位置し、年々人気が高まっているノンモン市場は、新鮮な魚、イカ、エビなどの地元産のシーフード製品を豊富に取り扱っています。新鮮なものから保存食まで様々です。
スクムビット通り(旧道)が建設されて以来、竹に詰めた焼きもち米が人気のお土産となっています。
昔ながらの製法は薪を使った焼き方が特徴です。調理人は地面に設置した溝に竹を長く並べ、ココナッツの殻、薪、もち米を竹節に詰める際に出る竹の端材を燃やして燻煙します。燻煙には約3時間かかります。