バンコク発：タイ料理教室＆エレファント サンクチュアリ ツアー

Highlights

• 料理教室で本格的なタイ料理の作り方を学ぶ
• エレファント サンクチュアリを訪れて、自然の生息地で暮らす動物たちを観察
• 地元の食材を使った伝統的な昼食を堪能
• 森の中をハイキングして、パノラマの景色が見えるプライベートな丘の上の展望スポットへ
• 川で象と一緒に水浴びをし、水遊びをする様子を観察しましょう

Description

バンコクの交通量がピークを迎えるずっと前に、Tinglyさんのキッチンで1日をスタートさせましょう。まずはすり鉢とすりこぎを使って作業です。トムヤムクン、パッタイ、日替わりのカレー、マンゴーともち米のデザートという4品のタイ料理のコースを、瓶詰めのものを使うのではなく、新鮮な材料をすり鉢ですり潰して作るカレーペーストにこだわるシェフと一緒に、1から作ります。参加者は10名までに限定された実践的なセッションをお楽しみください。部屋の向こう側からデモンストレーションを見るのではなく、実際にキッチンで調理する時間を過ごせます。 正午には、パタヤ近郊の丘陵にひっそりとたたずむ保護区「リビング・グリーン」に向かいます。ここでは、スケジュールではなく、象たちのペースがすべてを決めます。象と対面する前に、何世代にもわたってタイの農家が着てきたのと同じスタイルの伝統的な藍染めのモーホームシャツに着替えます。これは、見世物ではなく敬意を大切にする午後の雰囲気を醸し出す小さな儀式です。 ランチには、周辺コミュニティから調達した食材を使ってサンクチュアリのやり方で作られた伝統的なパッタイをお楽しみください。午前中はご自分でカレーペーストを作ることに没頭したわけですが、このよく知られた料理が、その発祥の地で調理されたときにどのような味わいになるのかに注目してみる価値があります。 そこから、ガイドがカオキオの森の中の遊歩道を案内し、丘の上のプライベートな展望台へとご案内します。そこからは、タイ東部の丘陵地帯が180度見渡せ、その下では保護区のゾウたちが草をはんでいます。この景色は、Living Greenのガイドだけがご案内できる場所で、カメラロールがいっぱいになるのも納得です。 次に、レビューで最も話題になるのが、川での水浴びです。象は、自分の意思で、入りたいときにだけ川に入ります。象に乗ることも、鎖もないし、強制的なショーもありません。ただ、自分のやりたいことをやっている動物のそばで、水の中に立つことができるのです。着替えをご持参ください。水に入ることになる可能性が高いです。 バンコクでの早朝のお迎えから、その日の夕方のご宿泊ホテルへの送りまで、ドライバーがツアー全体を担当します。ですから、残された唯一の決断は、どれくらい濡れても構わないかということです。

Includes

4品コースのタイ料理教室 リビング グリーン エレファント サンクチュアリ訪問 伝統的な藍染めのモーホームシャツ 伝統的なパッタイのランチ ガイド付き森林トレイルハイキング 象と一緒に川で水浴び（自由に選択可能） バンコクからの往復移動サービス

Excludes

ゾウ乗り

Important Information

• このツアーはGSTC認定を受けており、カーボンニュートラルです 象に乗ったり、象に鎖をつけたりすることはありません 川で水浴びをするための着替えを持参してください このツアーの最大参加人数は10名です